skip to main |
skip to sidebar
Ini orderan yang mepeeet banget, dua hari sebelum gw pergi liburan bo'!
Udah ditolak-tolak, berhubung perabot dah pada dirapiin, terpaksa bongkar lagi coz ndak tega liat yg order udah memelas banget. Soalnya do'i emang mau pindah ke Medan akhir bulan ini. Belum ditambah kata-kata.... "Aku sampe kemimpi-mimpi sama rasa kuenya..."
Iya deh, berhubung sudah dirayu pleus persembahan buat yg mau boyongan balik kampung, dibikinlah cake bwt ultah anak laki-lakinya. Untung masih ada persediaan edible Cars yang kecil-kecil. Inget motif patchwork bayi-nya Peni, ya udah gw cobain deh bikin kek gitu...
Ternyata bikinnya seru banget.... hasilnya... lumayan... lumayan
Read more »

"Hehe... dari pada nggak ada postingan lain mendingan ini aja, mumpung lagi bikin. Favorit tahu isiku hanya berisikan tauge dan udang cacah. Jadi spesial rasanya...!
"
bahan :
tahu putih ukuran sedang, potong diagonal jadi bentuk segitiga
bahan isi :
200 gr tauge
10 ekor udang ukuran sedang, dicacah halus
3 butir bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
kaldu ayam instant jika suka
1/4 sdt lada halus
minyak untuk menumis
bahan salutan :
150 gr tepung terigu
1 butir telur
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
air secukupnya
cara membuat :
- goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan
- panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- masukkan udang, aduk hingga berubah warna
- masukkan bawang daun, seledri, dan tauge. aduk rata
- masukkan bumbu-bumbu, aduk rata, matikan api kompor, dinginkan
- aduk rata seluruh bahan salutan, gunakan air secukupnya (maap nggak pernah ngukur), hingga adonan kental.
- belah tahu tidak putus, tidak perlu dicoak kalo aku sih. masukkan bahan isi, celupkan dalam bahan salutan.
- goreng hingga kekuningan.
Read more »