Perkedel Jagung

"bulan puasa masak kepingin yang praktis tetapi mengundang selera. makanya jangan ngetawain ya kalo resep ginian aja diposting. soalnya enyak siih..."

bahan :
2 buah jagung manis, serut
10 ekor udang kupas ukuran sedang
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 butir bawang bombay, potong kasar
2 batang seledri, iris halus
2 sdt garam
1/2 sdt lada halus
1 butir telur
4 sdm peres tepung terigu

cara membuat :
- gampang aja, yang punya food processor tinggal cemplungin semua bahan kecuali tepung terigu, haluskan kasar-kasar saja. lalu masukkan tepung terigu, proses sebentar hingga tercampur rata.
- yang ga punya food processor, jagungnya diulek kali ya biar halus. lalu aduk semua bahan.
- goreng di wajan datar, sesendok demi sesendok, hingga kuning kecoklatan.