Teri Balado

"Nggak tau kenapa minggu ini kepinginnya makan pedes melulu... ini bumbu baladonya persis seperti telur balado..."

bahan :
100 gr ikan teri medan

bahan bumbu :
sama dengan telur balado

cara membuat :
- cuci teri medan, goreng hingga setengah kering. tiriskan.
- setelah bumbu halus ditumis hingga harum, masukkan teri, aduk rata.

catatan :
dibikin terong balado juga bisa banget. potong terong sesuai selera, lalu goreng hingga matang. sambal balado bisa disiram langsung di atasnya. tapi kesukaan gw terongnya diaduk rata dengan sambalnya. hhaaemmm...