7.24.2006

Sayap Ayam Goreng Mentega

Photobucket - Video and Image Hosting


"ini salah satu masakan favorit juga. (perasaan banyak bener yg difavoritin, kekeke....) bikinnya gampang en ga ribet... ayo deh cobain... lezzyyaatt....!"

bahan :
10 buah sayap ayam, potong menjadi dua bagian
2 siung bawang putih, parut halus
1 sdm garlic powder
1 buah jeruk nipis, peras airnya

bahan saus :
2 sdm minyak goreng
3 sdm mentega
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk

cara membuat :
- rendam ayam dengan bwang putih parut, garlic powder, dan air jeruk nipis. biarkan selama 30 menit.
- goreng ayam hingga kuning kecoklatan (jangan sampai kering)
- untuk saus, panaskan minyak goreng dan mentega hingga meleleh dan buihnya menghilang. masukkan bumbu-bumbu lainnya, aduk hingga mendidih.
- masukkan ayam, aduk rata, biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
- kalu suka bisa ditambahkan perasan air jeruk limau di atasnya. asyem-asyem nikmeh jadina....

1 comments:

  • Riana says:
    18 September, 2006 20:26

    Mmm... liat tuh mengkilat-mengkilat... pengen bikin ahh..
    Eh, ini praktis ya buat sahur.. Thanks 'Ne..