Pisang Goreng

"Bikin pisang goreng...??? Hmmm... gampang!! Tapi apakah sesuai dengan yg diharapkan...?
Kalau jawabannya tidak, cobain deh pake resep ini. Paling huwweeenak dimakan panas-panas ditemani secangkir teh..."

bahan :
pisang kepok ato pisang tanduk secukupnya, potong sesuai selera (aku lebih suka pisang kepok)
5 sdm munjung tepung terigu
3 sdm munjung tepung beras
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1 sdm santan kental instant
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
air secukupnya
minyak goreng

cara membuat :
- panaskan minyak goreng dalam wajan.
- campur semua bahan kering.
- masukkan santan kental dan air secukupnya, aduk hingga cukup kekentalannya ( tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer).
- celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng hingga matang.
- kalo aku sukanya disajikan dengan gula palem ato gula pasir.

tips : gunakan garpu ketika mencelupkan pisang ke dalam adonan tepung dan memasukkannya ke penggorengan (tapi jangan dicolokin ya) , supaya adonan tepungnya merata di seluruh permukaan pisang.