KBB#9: Classic Puff Pastry (Pate Feuilletee)

Tantangan kali bener-bener bikin gw deg deg serrrr... Puff pastry bo’..! Blom pernah bikin sama sekali, meski punya beberapa buku resepnya, tapi hanya berani dipelototin doang... Mau nggak mau dengan adanya tantangan kali ini, gw harus berani buatnya.Karena waktunya mepfet sama gw mau ke Manado, jadi udah nggak sempet brosing-brosing...

Read more »

Creme Caramel

"Sejak dulu cinta banget sama makanan yg satu ini. Udah lama nggak bikin, rada males jg karena suka kuciwa pake resep ini itu yg nggak sesuai yg diharapkan. Dari segi rasa rata-rata okelah, tapi texture masih suka bolong-bolong. Blom lagi caramel yg nempel dengan manisnya di cetakan sewaktu dibalik. Well, kali ini musti jalan-jalan dulu lihat...

Read more »