Mie Goreng

"Ini menu kepfepfet, kalo dah kelaperan..."

bahan :
1 bungkus mie telur kering (200 gr), rebus menurut petunjuk kemasan, angkat siram air dingin, tiriskan
2 butir telur, diorak-arik
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1/4 sdt minyak wijen
10 ekor udang kupas
1 buah sosis, iris serong tipis
5 butir bakso sapi, iris tipis
1 ikat sawi hijau, bersihkan, potong-potong
minyak untuk menumis

bumbu :
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1/4 sdt lada halus

cara membuat :
- aduk rata semua bahan bumbu. masukkan mie telur, aduk rata dengan bumbu, sisihkan.
- panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. masukkan udang dan minyak wijen, aduk hingga udang berubah warna.
- masukkan telur, sosis, dan bakso sapi, aduk rata.
- masukkan sawi hijau dan mie berbumbu.
- aduk-aduk hingga semua bahan matang merata. (masak menggunakan api besar)