KBB#14 : WHITE BREAD

Kali ini kebagian jadi host bareng Lanny. Lumayan, itung-itung dapet pengalaman baru..:D Untuk resepnya silahkan klik logo di atas.Langkah-langkah pembuatannya : Berhubung udah lama nggak bikin roti unyil, jadi anak-anak udah pesan dan ikut sibuk bantuin bikin roti isi coklat dan keju. Hasilnya menurut gw agak padat meski lembut teksturnya....

Read more »

KBB#13 : Merah Putih from My Kitchen (The Last Snow White)

Yayy...! Nggak terasa sudah ultah KBB yang ke-2. Kali ini ada 2 jenis tantangan yang boleh dipilih, keduanya, atau salah satu saja. Berhubung gw kurang berbakat dengan Cake Decorating, jadinya ikutan Food Photography aja ya...Rada sutress kali ini, secara tema yang sudah gw bayangkan konsepnya gagal total karena hasilnya nggak sesuai yg...

Read more »

KBB#12 : Cheese Souffle

Bersyukur banget, meski di waktu liburan tapi masih bisa mengerjakan pe-er KBB#12. Pe-er kali ini adalah Savoury Baking, yaitu membuat Cheese Souffle. Mengerjakannya bareng-bareng dengan member KBB Bandung. Tempatnya di rumah Yohana. Seruuu banget deh ngerjain bareng begini, sambil diawasi oleh mba Emma yang sengaja jauh-jauh dateng dari...

Read more »

KBB#11 : ONBITJKOEK

Tiba di tantangan KBB#11. Host kali ini adalah Lia-Angels dan Nifti Ventin.Siapalah yang nggak tau cake ini... Wew, cake ini salah satu favorit gw. Wangi dan rasanya, sedeepp bangeet... dan ternyata mudah membuatnya. Tetapi... tak segampang mencari mood dan waktunya... hehehe...Ok deh... ini laporanku...Pembuatannya hampir tak ada kendala,...

Read more »

Srikaya Hijau

"Waktu itu sudah pernah posting resep srikaya, tapi itu yg versi gula merah. Nah kali ini srikaya hijau dengan aroma pandan, bikinnya berkaitan dengan event yg satu ini. Cobain deh, nggak kalah enaknya loh..."Bahan :200 ml santan kental instant500 ml air200 gr gula pasir5 butir telur1-2 lembar daun pandan1/2 sdt garampewarna hijau muda secukupnyaalat...

Read more »

Bolu Kukus Pelangi (Putih Telur)

"Memanfaatkan putih telur yang banyak banget. Googling, dapet resepnya dari Ibu Tio di sini. Enak deh, lembuut..."Resepnya sedikit dimodifikasi, untuk menyesuaikan dengan lidah.Bahan :500 ml putih telur325 gr gula pasir --> aku pake 250 gr1 sm cake emulsifier 1/2 st garam100 ml susu cair50 gr mentega cair1 st baking powder250 gr tepung...

Read more »

KBB # 10 : Caramel Pots with Minted Shortbread Sticks

Tantangan kali ini bener-bener dikerjain last minute, berhubung akhir-akhir ini kesibukan meningkat. Heuheu... mu'un ma'ap ya bu hosts en bu admins... Walo bagaimanapun harus tetap sumangat mengerjakannya. Resep tantangan kali ini bisa dilihat di mari.So far pengerjaannya lancar. Waktu bikin karamelnya gw udah menduga bakalan mengkristal...

Read more »

Foodie Event : Papeda Kuah Kuning

Kita sudah mengetahui bahwa pada umumnya makanan pokok orang Indonesia adalah nasi, namun sesungguhnya penduduk Papua dan sekitarnya yang memiliki makanan pokok yang sangat khas dan berbeda yang disebut papeda. Biar kata sudah tinggal di Papua sejak lahir, mencoba masakan papeda bagi saya hanya bisa dihitung dengan jari. Teringat sewaktu...

Read more »

KBB#9: Classic Puff Pastry (Pate Feuilletee)

Tantangan kali bener-bener bikin gw deg deg serrrr... Puff pastry bo’..! Blom pernah bikin sama sekali, meski punya beberapa buku resepnya, tapi hanya berani dipelototin doang... Mau nggak mau dengan adanya tantangan kali ini, gw harus berani buatnya.Karena waktunya mepfet sama gw mau ke Manado, jadi udah nggak sempet brosing-brosing...

Read more »