Model

"Salah satu masakan khas Palembang yg nggak boleh dilewatkan... Terus terang gw nggak begitu paham cara baku memasaknya. Jadi tulung dikoreksi kalo salah ya..." Bahan :1 resep adonan pempektahu putih secukupnya, potong-potong bentuk balok kecil10 ekor udang ukuran segar, kupas dan rebus kulitnya untuk kaldu, cincang dagingnyagaram dan...

Read more »

Serabi Kinca

"Serabi favorit gw yg kek gini ni... berbahan tepung terigu, jadi rasanya lembuuut... Sekarang jadi tau deh kenapa suka gagal terus kalo bikin serabi, ternyata cetakannya harus iteeem bow! Jadi kalo masih merah, cetakannya harus dipanasin sampe berasep, sampe warna dasar cekungannya berubah jadi item, sambil diolesin minyak goreng. Habis...

Read more »

KBB #8 : Bitter Chocolate Peppermint Biscuits

"Nggak terasa udah dapet lagi tugas dari KBB. Kali ini yg ke-8. Judulnya seperti di atas. Ngerjainnya sih sebetulnya lumayan nggak terlalu mepet-mepet amet sama dead line, tapi bikin laporannya itu... ihiks, adaaa aja yg menghalang *nyari alesan*. Baca-baca resepnya seperti gampang bikinnya. Tapi ternyata... beribet banget. Trus dari...

Read more »

Soto Betawi

"Soto ini termasuk masakan yg nggak terlalu ribet walo bumbunya rada rame. Pengobat rasa jenuh kalo masak lagi bosen. Kalo yg begini-begini musti nyontek dulu resepnya (dari buku resep Primarasa, seri Soto Nusantara), secara jarang bikin biar nggak ada bumbu yg ketinggalan. Takaran gw sesuaikan dengan feeling."Bahan :400 gr daging sapi...

Read more »

BF (lagi)

Nggak tau kenapa, sekarang lagi demen banget ngehias BF seperti ini. Maknyus deh, udah disiram ganache coklat, ditabur serutan coklat pulak.....

Read more »

Strawberry Shortcake Theme

Salah satu contoh lagi, cake dengan edible image...

Read more »

Ball Cake

Kalo dapet pesenan khusus dekor, walo mulanya bingung, tapi harus teuteup cari akal dan menjadikannya tantangan baru. Seperti yg satu ini, yg mesen minta cake didekor dengan bentuk bola. Berhubung nggak punya loyang bola, diakalin aja bikin bola 2 dimensi. Hasilnya lumayan deh, sederhana tapi teuteup menar...

Read more »

Lidah Kucing Kombinasi

"Kukis ini pendatang baru di orderan tahun ini... just wanna share... resepnya dikombinasiin dari sana-sini..."bahan :250 gr mentega + margarin150-200 gr gula halus (sesuai selera deh)175 ml putih telur1/2 sdt vanila ekstrak200 gr tepung terigu25 gr susu bubuk25 gr tepung maizena1 sdt pasta coklat/mocca/BFcara membuat :- kocok mentega, gula...

Read more »

Cara Membentuk Pempek

"Hehe... ngutang sama beberapa orang teman yg nanyain gimana cara membentuk pempek. Akhirnya kesampean juga.... hutangku lunas yaaakkk...."Resepnya ada di sini dan di si...

Read more »

Eid Mubarak

...

Read more »

KBB#7 Cookies Mania - Food Photography

"Masih dalam rangka Ultah KBB ke-1, maka kupersembahkan hasil jepretanku..." ...

Read more »

KBB#7 Ulukuteuk Leunca

Akhirnya kelar juga bikin laporan. Nggak usah diceritain gimana mumet en paniknya nyuri-nyuri waktu untuk bikin ini di sela-sela orderan lebaran. Sepertinya gw tak sendiri untuk kondisi seperti ini . Kali ini tantangan KBB lain dari biasanya. Karena dalam rangka Ultah-nya yg ke-1 , maka kali ini pe-er otomatis dilombakan.Walau biasanya...

Read more »

Keripik Kentang Renyah

"Maap kagak ada potonya. Blom dipoto objeknya udah habis duluan soalnya sama bocah-bocah yg nggak bisa diem. Dapet tips manjur dari b'd Estherlita. Sok, buruan segera meluncur ke sana...! *masih terpesona dengan kerenyahnya*"Kalo di-copas dari tempat aslinya (tanpa gambar)- Kupas kentangnya cuci bersih.- Potong memanjang, kalau tengahnya...

Read more »

Pindang Ikan Mas

"Hayooo.... yang ngaku orang sunda harus tau masakan ini. Rasanya legiiiit bangeet..."bahan :1 kg ikan mas, cuci bersih1 buah jeruk nipis3 batang serai, geprek2 lembar daun salam2 buah tomat ukuran sedang5 batang daun kemangi2 sdt garam1 sdm gula merah1 sdm kecap manis2-3 gelas airbumbu halus :5 siung bawang putih1 ruas kunyit1 ruas jahe1...

Read more »

Nasi Goreng Kuning

"Kalo biasanya mengingat resep ibunda, kali ini mengingat resep ayahanda (alm) secara beliau juga jago masak tapi dengan taste yg berbeda dari ibunda. Sebetulnya ini bikinnya sebelum puasa, tapi baru keburu ngepost sekarang. Rasanya unik, dan yg pasti anak-anak gw teuteup suka..."bahan :2 piring penuh nasi putih dingin3 butir bawang merah2...

Read more »

Dari Hati...

...

Read more »

Bubur Sumsum

"Gw sama Aiko paling demen sama bubur ini. Di mana-mana juga ada resep ini. Memegang teguh perbandingan resep yg diberikan ibunda ; 1:10 untuk buburnya, lalu 1:2 untuk air gulanya. Temuin tips biar buburnya muluuuus.... "bahan bubur :100 gr tepung beras1 lt santan (aku dari 200 ml santan kental instant)1 lembar daun pandan1/2 sdt garambahan...

Read more »

Pepes Ikan Bumbu Merah

"Tiba-tiba kangen sama bumbu merah ini, jadi inget dulu suka dapet cipratan dari temen kost yg dikirimin ibunya dari Surabaya. Enaknya pake ikan dari laut. Pokoke... uena'ee....!"bahan :1 kg ikan kembung1 buah jeruk nipis, peras airnyadaun pisang untuk membungkusbumbu rempah secukupnya :daun salamdaun jerukserehlengkuasdaun kemangibumbu...

Read more »

Kreatif Blogger Award

Wakkss... dapet award ini dari Anne. Kalo Anne bilang malu dapet award ini, apalagi gw. Malu dan bingung, sebab gw merasa emang kurang kreatif. Habis jarang apdet blog... Aniway, makasih banyak ya, Ne... mudah-mudahan gw jadi tambah rajin apdet blog. Sesue peraturan, gw akan meneruskan award ini kepada :1. Efi Andra2. Nora3. Susan Huda4....

Read more »