. But keukeuh ini mah ala dapoerkoe... rasanya ringan karena kuahnya nggak kental. Soalnya anak-anak lebih demen yg beginian."bahan :
200 gr kacang hijau, cuci bersih
air secukupnya
1 lembar daun pandan
1 ruas jahe, kupas, geprek
150 gr gula jawa
50-75 ml santan kental instant
100 ml susu cair
cara membuat :
- rebus kacang hijau dengan air kira-kira 3 kali volumenya hingga kacang hijau matang/pecah.
- masukkan daun pandan, jahe, gula jawa. didihkan hingga gula larut.
- kecilkan api, masukkan santan dan susu cair. didihkan dengan api sedang-kecil.
- kalau kurang manis, tambahkan gula pasir aja biar nggak tambah coklat kuahnya.
0 comments:
Post a Comment